Nowe miejsce: Brasserie Olympique

W połowie października, jeszcze bez większego szumu, do gastronomicznej mapy Krakowa dołączyła Brasserie Olympique. Na pewno wszyscy znacie ten adres na Starym Mieście, kilka kroków od Barbakanu i dokładnie naprzeciwko Muzeum Czartoryskich. To tu w 1912 roku otwarto najnowocześniejszy hotel w Galicji – Hotel Francuski. Jego historia mocno kojarzona jest z Polskim Komitetem Olimpijskim, który 100 lat temu zawiązał się właśnie w hotelowej sali konferencyjnej, zwanej “Olimpijską”.

Wnętrze restauracji zostało lekko odświeżone, jednak nowym właścicielom, z szacunku do tego miejsca, zależy na zachowaniu jego historycznego charakteru. Tak oto na ścianach wciąż możemy podziwiać oryginalne mosiężne kinkiety, na stołach polską porcelanę z Chodzieży, a kartę zdobi autentyczna, licząca dwadzieścia lat, okładka dawnego menu z ówczesnej restauracji Hotelu Francuskiego.

Słowo brasserie w ścisłym tłumaczeniu oznacza po prostu “browar”. Kiedyś do brasserie przychodziło się na piwo, przekąski oraz prosty, tani posiłek. Dziś Francuzi wpadają do brasserie dla luźnego, kawiarnianego klimatu, najczęściej po to, by na szybko zjeść coś ciepłego o każdej porze dnia. Choć białe obrusy przy Pijarskiej są – jak to w tradycyjnej restauracji tego typu – nie spodziewajcie się fine diningowych cen. Z założenia brasserie ma być miejscem na prostą, ale smaczną kuchnię, którą można się cieszyć w niezobowiązującej atmosferze.

Diana Olechnowicz, szefowa kuchni Brasserie Olympique, jest związana z gastronomią od ponad 10 lat. Może pochwalić się pracą u boku Roberta Skubisza w warszawskim Amber Roomie, czy u Michela Morana w jego Bistro de Paris. Jest miłośniczką klasycznej kuchni francuskiej, nie dziwne więc, że w menu znajdziecie takie propozycje jak ślimaki po burgundzku, zupę cebulową, czy boeuf bourguignon. Łącznie w menu są 22 pozycje, w tym także wegetariańskie, a w karcie win etykiety wyłącznie francuskie (od 79 do 299 zł za butelkę). Na koniec posiłku do stolika podjeżdża wózek z alkoholami, by kusić gości francuskimi digestive’ami na bazie winogron i jabłek. Uzupełnieniem oferty jest plat du jour dostępny do godziny siedemnastej od poniedziałku do piątku, bazujący na istniejącej karcie – jest to przystawka i danie główne lub danie główne i deser w cenie 45 zł.

Hotel Francuski oraz Brasserie Olympique jest częścią AB Investment Group – tej samej, do której należy pięciogwiazdkowy hotel H15 w Warszawie. Już wkrótce, bo w przyszłym roku, w sąsiedztwie Brasserie w Krakowie powstanie luksusowy hotel H15 Jana.

Poniżej zobaczycie, jak prezentują się dania w Brasserie Olympique:

Tatar wołowy po francusku / bagietka (32 zł) – możliwa również wersja z frytkami (37 zł):

Zupa rybna / grzanki z sosem rouille (25 zł):

Gnocchi Parisienne / szpinak / pieczarka portobello (28 zł):

Risotto z grzybami i foie gras (42 zł) – możliwa również wersja bez foie gras (30 zł):

Filet z sandacza / por / rodzynki (45 zł):

Królik w śmietanie / ziemniaki la ratte z masłem truflowym / sałata (56 zł):

Rum Baba / krem chantilly / owoce (14 zł):

Tradycyjny crème brûlée (16 zł):

Bavarois z ciemnej czekolady / czarna porzeczka (18 zł):

Brasserie Olympique, ul. Pijarska 13, Kraków

tel. +48 505 132 910 | FB | Instagram | www

Godziny otwarcia:

Codziennie od 13:00 do 22:00

Powyższy artykuł informacyjny powstał dla Was dzięki współpracy z restauracją Brasserie Olympique. O tym, jakie rodzaje treści pojawiają się na blogu, przeczytacie szczegółowo tutaj.

Nowe restauracje w Krakowie: październik-grudzień 2019

Co nowego powstało w Krakowie w ostatnich trzech miesiącach roku? Przybyła nam nowa restauracja francuska, polska i wietnamska (są tu jacyś miłośnicy pho?), trzy japońskie i dwa miejsca z indyjskim street foodem. Fani śniadań na mieście też powinni być zadowoleni, jak i ci szukający nowego słodkiego adresu na... ciacho. :) Ale to nie wszystko! Jeśli nie wiecie, gdzie wybrać się na obiad w najbliższy weekend, sprawdźcie, czy macie ochotę na coś z poniższej listy 15 nowych miejsc w mieście.

Przypominam, że lista Nowych Miejsc to NIE jest moja lista polecanych restauracji – to jedynie informacyjne podsumowanie otwarć w Krakowie; części z tych miejsc jeszcze nie odwiedziłam. Restauracje, które rekomenduję, znajdziecie tutaj, pogrupowane według okazji czy rodzaju kuchni: Gdzie zjeść w Krakowie. 

Kolejność na poniższej liście według daty otwarcia. Wszystkie zdjęcia użyte w tym zestawieniu zostały mi udostępnione przez restauracje na cele tego artykułu.

Liberty – nowe miejsce w Krakowie na śniadania (od 7:30 przez cały dzień). Liberty szczególnie chwali się swoimi wypiekanymi na miejscu bagietkami i słodkościami takimi jak beza, brownie, pain au chocolat, croissanty czy cynamonki. W menu śniadaniowym przykładowo: bagietka z dowolnymi trzema dodatkami do wyboru, z herbatą lub kawą (19 zł), croque monsieur z herbatą lub kawą (21 zł), śniadanie angielskie z herbatą lub kawą (24 zł). Do tego dostępne cztery rodzaje kanapek (13-18 zł), lunch dnia (od 12:00), zupa, quiche lub tarta oraz sałatka z zieloną soczewicą, burakiem i kozim serem (17 zł). 

---
ul. Zwierzyniecka 27 | tel. 500 893 570 | FB | www

Brasserie Olympique – nowa restauracja w Hotelu Francuskim, specjalizuje się w klasycznej kuchni francuskiej. Stery Brasserie Olympique objęła Diana Olechnowicz, która wcześniej pracowała m.in. w warszawskiej Amber Room i Bistro de Paris. W menu przykładowo: ślimaki po burgundzku (29 zł), zapiekana zupa cebulowa (16 zł), sałatka z kozim serem (33 zł), mule w białym winie z frytkami z parmezanem lub bagietką (35 zł), wołowina po burgundzku (38 zł), królik w śmietanie (56 zł). W karcie win wyłącznie francuskie etykiety. Tutaj przeczytacie mój artykuł informacyjny o tej restauracji: Brasserie Olympique.

---
ul. Pijarska 13 | tel. 505 132 910 | FB | www

Włoszczyzna – restauracja polsko-włoska. Zjecie tam zarówno domowej roboty makarony (23-35 zł), pizzę na cienkim cieście (21-32 zł), tiramisu (16 zł), jak i żurek (18 zł), placki ziemniaczane z gulaszem (38 zł) czy pierogi (25 zł). W menu sporo dań z owocami morza, w tym zupa rybna, krewetki smażone na maśle, mule, a także "kociołek śródziemnomorski" składający się z muli, vongoli, kalmarów, krewetek argentyńskich, pomidorów koktajlowych, sosu winno-maślanego i focacci – 45 zł). Włoszczyzna ma specjalne menu dla dzieci.

---
ul. Królowej Jadwigi 252A | tel. 725 302 020 | FB

Manufaktura Pieroga – rodzinna restauracja serwująca potrawy kuchni polskiej działa od października w Parku Zdrojowym Mateczny. Jak sama nazwa wskazuje specjalizuje się w pierogach. W ofercie pierogi na słono, na słodko, wegetariańskie, przykładowo: z jeleniem (22 zł), z brokułami (15 zł), z fetą, oliwkami i pomidorami (19 zł), z gęsiną (19 zł), z serem, malinami i miętą (15 zł). Od poniedziałku do piątku od 12 do 16 zjecie tu lunch w cenie 19 zł. Manufaktura Pieroga organizuje dla dzieci warsztaty z lepienia pierogów. Restauracja jest częścią Entertainment Gastro Group, do której należy Hawełka, Czeczotka, Miód i Wino, Skarbnica Smaku czy od niedawna funkcjonujący lokal Manufaktura Pieroga Plac Centralny.

---
ul. Marii Konopnickiej 71 | tel. 510 714 727 | FB | www

Oke Poke – nowe miejsce z poke bowl. Poke to hawajskie danie składające się z ryżu, ryby i warzyw. W menu znajdziecie trzy gotowe propozycje: z łososiem sriracha (31 zł), z pikantnym tuńczykiem (33 zł) czy z tofu (26 zł) jako główne składniki, ale można też stworzyć swój własny poke bowl ze wszystkich dostępnych na miejscu produktów, sosów i posypek. Czasem pojawiają się miski spoza menu, jak np. Jackfruit BBQ z pieczonym batatem, śliwką, awokado, czerwoną cebulą, jalapeno, kolendrą i orzeszkami (31 zł). W  karcie również smoothie, smoothie bowls, domowa lemoniada, świeżo wyciskane soki i kawa z dolewką bez limitu.

---
ul. Krakowska 29 | tel. 790 642 723 | FB

Na Ciacho – to już druga lokalizacja Na Ciacho w Krakowie, ale pierwsza w formie kawiarni z prawdziwego zdarzenia. Została otwarta pod koniec listopada na Dębnikach. Na Ciacho wypieka domowe ciasta, tarty, desery i przeróżne inne słodkości. W stałej ofercie są m.in. autorski sernik z białą czekoladą, brownie z malinami, cupcakes, panna cotta, tiramisu, cakepops i inne ciasta w formie monoporcji. W niedalekiej przyszłości w lokalu mają pojawić się także śniadania realizowane we współpracy z piekarnią Handelek, która dostarczać będzie słodkie pieczywo, chałki i drożdżówki. W planach jest poszerzenie oferty o lekkie wina musujące. W poniedziałki Na Ciacho jest nieczynne. 

---
ul. Madalińskiego 3 | tel. 665 157 787 | FB | www

Yummy India Veggies – food truck prowadzony przez pochodzącą z Indii szefową kuchni Sheuli Bhowal. Znajdziecie tu dania jednogarnkowe, curry i rollsy (chrupiące indyjskie naleśniki z nadzieniem), ale nie tylko. Potrawy, w większości wegetariańskie i wegańskie, przygotowywane są na bazie rodzinnych przepisów Sheuli. W menu przykładowo Kabuli Dum Biryani (ciecierzyca, pieczone ziemniaki, zioła, chutney pomidorowo-daktylowy - 22 zł), Peneer Butter Masala (paneer w kremowym sosie pomidorowym serwowany z ryżem z kminkiem - 22 zł), Vegetable Kolapuri Curry (sezonowe warzywne curry na bazie pomidorów - 22 zł), chicken tikka roll (18 zł), saffron lassi (10 zł).

---
ul. Krupnicza 24 | tel. 883 353 657 | FB

Ramen Tu – nowy ramen shop na Kazimierzu, zjecie tu 7 ramenów w cenie od 30-34 zł (tonkotsu, miso, tantanmen, shoyu, tsukemen, kumamoto i jeden wegetariański). Poza tym w menu przystawki (kimchi, edamame, sałatka z pikantnych ogórków, pieczony boczek), desery (krem z wina śliwkowego choya, brownie sezamowe). Ramen Tu korzysta z jajek z wolnego wybiegu. W karcie oprócz azjatyckich alkoholi znajdziecie wina z winnicy Wieliczka i regionalne polskie piwa. W poniedziałki lokal jest zamknięty. 

---
ul. Meiselsa 11 | tel. 538 477 140 | FB

The Tokio Tower – japońska restauracja na Kazimierzu, w której szefuje Koji Onodera, Japończyk pochodzący z Hokkaido. W lokalu serwowane są tylko curry i dony, łącznie jedynie 6 dań w karcie. Zjecie tam przykładowo: katsu curry, czyli curry z kotletem wieprzowym (16 zł), butatamadon – cienko pokrojoną wieprzowinę podawaną z jajkiem i ryżem (14 zł), czy wegańską wersję tego dania ze smażonym tofu – tofudon (16 zł). Do każdego dania podawany jest bulion z kurczaka i marynowane w soli i cukrze ogórki (w przypadku tofudona zamiast zupy jest dodatkowa porcja ogórków).

---
ul. Podbrzezie 2 | FB

Mural – lokal na Kazimierzu z indyjsko-nepalskim fast foodem, specjalizuje się w najbardziej rozpoznawalnych potrawach z tego regionu, przygotowywanych w tradycyjny sposób. Szefem kuchni jest Yashpal Singh Panwar, który przez wiele lat zdobywał doświadczenie w azjatyckich i europejskich restauracjach. W menu przystawki (7-25 zł), zupy (7-9 zł), dania główne (17-24 zł), chlebki naan (5-7 zł) i deser (8 zł). 

---
ul. Nowa 3/4 | tel. 12 255 16 77 | FB

Bonjour Pho – kuchnia wietnamska i tajska. W Bonjour Pho za kształt menu odpowiedzialni są rodowici Wietnamczycy. Zjecie tu pięć rodzajów zupy pho (25-30 zł), sałatki (np. z mango i krewetkami – 22 zł), makaron ryżowy w kilku odsłonach (25-36 zł), wietnamskie przekąski (12-20 zł), dania z ryżem (np. pieczona kaczka na chrupko z warzywami z woka i sosem ostrygowym - 35 zł). W  menu jest także kilka dań wegańskich (np. pad thai z tofu – 25 zł). Dania sezonowe ogłaszane będą na facebookowym profilu restauracji.

---
ul. Krupnicza 12, wejście od ul. Loretańskiej | tel. 517 352 666 | FB

Breaking Bread – nowa piekarnia rzemieślnicza. Od poniedziałku do piątku zakupicie tam kanapki na miejscu i na wynos (12-26 zł) na bazie wiejskiego chleba na żytnim zakwasie i domowej roboty produktów takich jak wędliny, dżemy, kiszonki, sosy, sałatki. Z kolei w weekendy od 8:30 do 13:00 Breaking Bread serwuje śniadania w formie szwedzkiego stołu (24 zł/osobę), co tydzień nieco inne. Serwowane produkty to m.in.: sery od Pana Szklarka, domowy smalec, wędzone ryby, wędliny, dżemy, czy kiszonki. W cenie jest domowa lemoniada na miodzie z małopolski i/lub woda. Pieczywo w cenie od 7-10 zł (za połowę lub cały bochenek).

---
ul. Marka Stachowskiego 4 (Pianissimo) | FB | www

Folga – kuchnia Folgi opiera się na produktach z basenu Morza Śródziemnego, świeże ryby i owoce morza dostarczane są tu codziennie lub co drugi dzień. Szefem kuchni jest Maciej Bigaj, który przez 8 lat zdobywał doświadczenie w londyńskich restauracjach. Menu skonstruowane jest tak, by sprzyjało dzieleniu się i próbowaniu wielu dań. Karta często się zmienia, w obecnej znajdziecie przykładowo: ostrygi (13 zł/szt), carpaccio z buraków z musem z gorgonzoli, orzechami laskowymi i pieprzycą (22 zł), ośmiornicę z grilla z hummusem, relishem paprykowym, pieprzycą, cieciorką, sumakiem i falafelami (79 zł), schab z kością z jarmużem, boczniakiem, orzeszkami piniowymi, chorizo w sherry i demi glace (67 zł), lawendową panna cottę z sezamem, cytryną i miętą (19 zł).

---
ul. Estery 12 | tel. 515 392 674 | FB | www

Bubble Toast – koktajl bar dla miłośników bąbelków i instagramowych wnętrz. Bubble Toast to miejsce, gdzie napijecie się szampana (Moet & Chandon, Jean Pernet, Veuve Clicquot, Perrier-Jouet, Tarlant, Dom Perignon), cydru, drinków, wina czy piwa oraz przekąsicie.... tosty, między innymi z pastą z tuńczyka i roszponką (14 zł), z rostbefem, majonezem truflowym, rukolą i pecorino romano (14 zł), z mascarpone, malinami i borówkami (14 zł), z masłem orzechowym, bananem i kokosem (14 zł) itd.

---
Plac Szczepański 5 | FB

Hua He Sushi & Special – japońska restauracja, której właściciel pochodzi z Tajwanu, ale posiada kilkuletnie doświadczenie w pracy w Japonii. Oprócz sushi (sashimi, hosomaki, temaki, nigiri, rolki i zestawy), zjecie tam również zupy, przystawki, dania z grilla, makarony, owoce morza i warzywa w tempurze, a także sukiyaki - japoński hot pot z warzywami, wołowiną, wieprzowiną lub owocami morza. Wśród napojów między innymi japońskie piwo, choya i herbaty. W poniedziałki lokal jest nieczynny.

---
ul. Wielopole 22 | tel. 793 378 103 | FB

Zajrzyjcie też do poprzedniej listy otwarć w Krakowie – TUTAJ.

Jeśli lubicie moje wpisy z serii “Nowe miejsca”, będzie mi miło, jeśli pokażecie mi to komentarzem lub lajkiem na Instagramie lub na Facebooku. Zmotywuje mnie to do pisania takich zestawień w przyszłości. :)

Smacznego!

Nowe restauracje w Krakowie: lipiec-wrzesień 2019

Co tym razem znajdziecie w zestawieniu nowych krakowskich restauracji? Są dwa miejsca z modnymi ostatnio bowlami, pierwsza w Krakowie restauracja tunezyjsko-marokańska, dwa nowe wietnamskie adresy (szczególna gratka dla miłośników banh mi), grecka tawerna, indyjski street food, nowa pizzeria neapolitańska i coś dla fanów kuchni koreańskiej. Ale to nie wszystko! Sprawdźcie pełną listę poniżej – jest tu 18 nowych miejsc!

Przypominam, że lista Nowych Miejsc to NIE jest moja lista polecanych restauracji – to jedynie informacyjne podsumowanie otwarć w Krakowie; części z tych miejsc jeszcze nie odwiedziłam. Restauracje, które rekomenduję, znajdziecie tutaj, pogrupowane według okazji czy rodzaju kuchni: Gdzie zjeść w Krakowie (wkrótce zaktualizuję!).

Kolejność na poniższej liście według daty otwarcia. Wszystkie zdjęcia użyte w tym zestawieniu zostały mi udostępnione przez restauracje na cele tego artykułu.

Hilo – zjecie tu hawajskie poke bowl i wypijecie koktajle, traficie też na smaki malezyjskie i tajskie. Miski są w cenie od 29 zł do 34 zł, można też skusić się na zestaw składników dla czterech osób – i wtedy złożyć swojego poke bowla samodzielnie. W menu także między innymi: stek z tuńczyka w sosie teriyaki (49 zł), yaki udon (28 zł), tajska zupa kokosowa (25 zł), krewetki z warzywami (19 zł), tatar z tuńczyka (29 zł). Dania wegańskie są oznaczone w menu. Szef kuchni: Bartłomiej Wilkosz.

---
ul. Bożego Ciała 12 | tel. 506 301 531 | FB

Bulwar Bistro – bistro na Osiedlu Podwawelskim. Karta dań ma zmieniać się co dwa miesiące (nowa wejdzie z początkiem listopada). Tymczasem w obecnym menu znajdziecie na przykład zupę meksykańską (14 zł), pieczony boczek z solanki ze smażonymi ziemniakami i kapustą (33 zł), paellę z krewetkami, kurczakiem i małżami (39 zł), tartę cytrynową (12 zł). W godzinach od 8 do 12 Bulwar Bistro serwuje śniadania z kawą za 1 zł (np. tost z awokado z jajkiem w koszulce, śniadanie angielskie, croque monsieur na obwarzanku krakowskim).

---
ul. Barska 61a | tel. 500 300 714 | FB | www

Przystanek Wietnam – Banh Mi & Coffee – działa od połowy lipca przy pętli autobusowej Azory. Właścicielkami Przystanku Wietnam są dwie siostry – Wiola i Linda – które przygotowują bánh mì według oryginalnego przepisu ich cioci (ciocia Phuong od 20 lat sprzedaje bánh mì w miejscowości Hoi An w Wietnamie). Do wyboru są cztery rodzaje: bánh mì Phuong – bagietka z polędwiczką wieprzową, boczkiem i szynką wietnamską chả lụa (11 zł), bánh mì gà – bagietka z  kurczakiem BBQ (10 zł), bánh mì trứng – bagietka z wołowiną i omletem (11 zł), bánh mì đậu phụ – bagietka wegńska z tofu w pomidorach (10 zł). W menu są też sajgonki nem rán z farszem mięsno-warzywnym (9 zł) oraz wietnamskie napoje, w tym kawa z Sajgonu w trzech odsłonach. W poniedziałki Przystanek Wietnam jest nieczynny.

---
ul. Wojciecha Weissa 15 | tel. 533 113 310 | FB

Talerz – nowy adres na Zabłociu, specjalizujący się w kuchni polskiej. W menu przykładowo tatar wołowy (29 zł), wegańska galaretka z agarem (16 zł), foie gras (23 zł), rosół na ogonach wołowych (14 zł), jagnięcina z miętowym puree z zielonego groszku i kopytkami (52 zł) czy troć wędrowna z boczniakami i puree pietruszkowym (54 zł). W Talerzu zjecie też śniadania, na przykład jajka po benedyktyńsku (17 zł), owsiankę z nasionami chia (15 zł) czy wegetariańską kanapkę z pastą z bakłażana (17 zł). Jest osobne menu dla dzieci oraz kącik zabaw. Szef kuchni: Marcin Wiśniewski.

---
ul. Zabłocie 19 | tel. 795 803 486 | FB | www

Na pole – nowe miejsce w Starym Podgórzu, tuż przy Placu Bohaterów Getta. Tu możecie się skusić zarówno na menu à la carte, jak i 5-daniowe menu degustacyjne, które występuje w dwóch wariantach: mięsnym i wegetariańskim, oba w cenie 89 zł. Dania w regularnej karcie to obecnie przykładowo kremowa kasza pęczak z oscypkiem (48 zł), brokuł w tempurze z czarną soczewicą (38 zł), łosoś jurajski z groszkiem, grzybami i sosem z kiszonego ogórka (48 zł), czy ptyś z kremem czekoladowym i malinami (18 zł). Szef kuchni Damian Wajda jest miłośnikiem produktów małopolskich i idei "farm to table". Na Pole dysponuje obszerną kartą win na kieliszki – jest ich aż 150. Restauracja jest nieczynna w niedziele i poniedziałki.

---
ul. Solna 1/Lu2 | tel. 722 160 603 | FB | www

N'pizza – siostrzany lokal Nolio, otwarty z początkiem sierpnia w bliskim sąsiedztwie Dolnych Młynów. Tu wszystko kręci się wokół pizzy neapolitańskiej i prosecco. W ramach przystawki zjecie oliwki (9 zł), talerz włoskich wędlin (27 zł), tatar wołowy (19 zł), czy bruschettę z mozzarellą (18 zł). Pizze w cenie od 19 do 34 zł. Na deser kultowy sernik z ricotty, nugat i calzone z nutellą i lodami pistacjowymi (wszystkie po 15 zł).

---
ul. Rajska 3 lok. 2 | tel. 12 262 84 95 | FB | www

Banh Mi Dzień Dobry – tu spróbujecie siedmiu rodzajów banh mi, które można zamówić w dwóch rozmiarach (ceny od 5,75 do 11,75 zł). Zjecie tu na przykład banh mi z kurczakiem, z wietnamską kiełbasą, z wieprzowiną xa xiu. Są też wersje wegetariańskie: z tofu lub z omletem. Oprócz tego spróbujecie też wietnamskich dań lunchowych, takich jak makaron z wieprzowiną xa xiu, spring rollsy z krewetkami, czy zupa pho z kurczakiem, a także wietnamskiej kawy i zielonej tajskiej herbaty z mlekiem. Lokal oferuje 10% rabatu dla studentów.

---
ul. Mazowiecka 26B | tel. 729 641 438 | FB

Beza Restaurant & Cafe – kawiarnia i  restauracja na Placu Wolnica, specjalizuje się w kuchni włoskiej z elementami kuchni europejskiej oraz… bezach (np. borówkowej, marakujowej, czekoladowej czy tiramisu – 13,90 zł). Spróbujecie tam pizzy (24-35 zł), zup (np. rybnej z krewetkami i łososiem – 19 zł), sałatek (29-35 zł), makaronów (30-39 zł; w tym pełnoziarnistego tagliatelle i spaghetti bezglutenowego). Wśród dań głównych znajdziecie przykładowo ośmiornicę z gnocchi (45 zł), fish & chips (29 zł), czy stek z łososia sous vide z soczewicą (39 zł). W godzinach od 9 do 12 zjecie w Bezie śniadania. Jest dostępne menu dla dzieci (3 pozycje). Szef kuchni: Jacek Feliński.

---
Plac Wolnica 7 | tel. 506 491 614 | FB

The Masala Roll Factory – nowy steet food w Krakowie – pochodzące z Kalkuty kathi rolls. W pierwotnej wersji był to pieczony na szpikulcu kebab zawinięty w chlebek paratha, obecnie jednak istnieje wiele wariacji tej potrawy. Na Starowiślnej zjecie rolki zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej i wegańskiej, w cenach od 12 do 18 zł. Najpopularniejsze kathi rolls są z kurczkaiem, jajkiem i chutneyem kolendrowym. Polsko-hinduski zespół w Krakowie serwuje też masala chai, masala coke, mango lassi i cukierki z zielonego mango. Od poniedziałku do piątku w godzinach od 12 do 17 obowiązuje zniżka 10% na zestaw rolka + napój. W poniedziałki The Masala Roll Factory jest nieczynna.

---
ul. Starowiślna 16 | FB

Ashoka – nowa indyjska restauracja, znajdziecie w niej dania ze wszystkich regionów Indii. Od poniedziałku do piątku od 12:00 do 17:00 Ashoka serwuje zestawy lunchowe w wersji wegetariańskiej (19 zł) i z kurczakiem (24 zł). Wkrótce planowany jest też powrót do niedzielnego bufetu w formie "all you can eat".

---
ul. Rakowicka 2 | tel. 12 687 49 40 | FB | www

Al Medina – jedyna w Krakowie kuchnia tunezyjsko-marokańska, została otwarta pod koniec sierpnia przy Truckarni na Kazimierzu. Szefem kuchni jest Tunezyjczyk Hamza. W menu przykładowo sałatka mechouia z grillowanych warzyw, tuńczyka i oliwek (15 zł), brik, czyli nadziewany naleśnik z ziemniakami, jajkiem i tuńczykiem (15 zł), kiszonki (12 zł), wegetariańska zupa harrira (15 zł), tadżin z kurczaka z kiszoną cytryną i oliwkami (35 zł), kuskus z baraniną i warzywami (37 zł). W lokalu (w ogródku) można zamówić shishę.

---
ul. Dajwór 21 | tel. 506 566 094 | FB

Bistro Pan Twardowski – nowe bistro na Osiedlu Podwawelskim. W menu przystawki, sałatki, dania główne, pizze, zupy, makarony, owoce morza i desery. Przykładowe pozycje z karty: carpaccio z buraka (22 zł), burger z dzika (33 zł), krewetki tygrysie (31 zł), mule (28 zł), sałatka z batatem, awokado, rukolą, ciecierzycą, suszonym pomidorem i oliwą truflową (25 z). Jest osobne menu dla dzieci (3 pozycje). Szef kuchni: Mateusz Mlostek.

---
ul. Twardowskiego 45 | tel. 691 777 700 | FB

Minoas – grecka restauracja powstała na Miodowej, w miejscu zamkniętej niedawno Nine Kitchen. W menu wszystko to, czego spodziewalibyście się po greckiej tawernie, czyli: tzatziki (13 zł), sałatka grecka (25 zł), moussaka (25 zł), grillowana ośmiornica (48 zł), kalmary (38 zł), bifteki z fetą (32 zł), krewetki saganki (48 zł) i wiele więcej.

---
ul. Miodowa 9 | tel. 536 705 706 | FB

Bowlo – specjalizuje się w buddha bowls – kompozycjach składających się z kaszy lub ciepłego ryżu i różnych dodatków. W Bowlo to wyboru jest kilka misek, w tym także opcje wege. Co tydzień wprowadzana jest nowa miska tygodnia w wersji wegetariańskiej i mięsnej, a do niej zupa w zestawie (19,90 zł). W karcie znajdziecie również sałatki, wrapy kukurydziane, desery, koktajle, soki cold press i herbaty (np. antysmogową czy antystresową). Codziennie do godz. 12:00 Bowlo serwuje też śniadania: szakszukę z bagietką, jajecznicę, śniadanie krakowskie oraz bowle w wersji słodkiej i wytrawnej, są też gofry i kanapki.

---
ul. Krupnicza 22 | tel. 733 133 954 | FB

Miro's Urban Food – kontener gastronomiczny w ogródku z dostępem do osłoniętej altanki. Miro's Urban Food specjalizuje się w kuchni śródziemnomorskiej. W często zmienianym menu zawsze są tapasy, zupa oraz dwa lub trzy dania główne. Przykładowo:, smażony kalafior w sosie chilli z orzeszkami ziemnymi i warzywami (14 zł), makaron z cukinii z mleczkiem kokosowym, tofu, orzeszkami ziemnymi (16 zł), krem grzybowy z domowym pieczywem (12 zł), polenta ze smażonym halloumi, parmezanem, mascarpone, karmelizowaną marchewką, grzybami i groszkiem cukrowym (26 zł), podwójnie smażony boczek z młodymi ziemniakami, karmelizowana cebulka, salsa verde i espuma z parmezanu (29 zł). W tym miesiącu planowane jest wprowadzenie włoskiego street foodowego dania panuozzo w sześciu wariantach.

---
ul. Aleja Pokoju 5a | tel. 533 380 111 | FB

Pan KimBap – maleńkie koreańskie bistro w Starym Podgórzu. Flagowym daniem jest tu kimbap, koreańska potrawa przypominająca wyglądem sushi, składająca się z ryżu, wodorostów i dodatków (14-23 zł). Poza tym w menu przykładowo bibimbap (24 zł), avocadobap z awokado, jajkiem sadzonym i wodorostami (19 zł), zupa z kimchi, boczkiem i tofu (8 zł), zupa z pasty fasolowej z dymką, tofu i glonami (6 zł).

---

ul. Legionów Józefa Piłsudskiego 23 | tel. 662 195 473 | FB

012 Pizza – malutka pizzeria na Kazimierzu (12 miejsc siedzących). Pizza o średnicy 32 cm w cenach od 18 do 33 zł, a wśród nich przykładowo pizza Big Mak (mozzarella, grillowana wołowina, pikle, cheddar, cebula, sałata lodowa, sekretny sos i sezam), mac'n'cheese (makaron w sosie serowym, mozzarella, mimolette, bekon, jalapeno, zielona cebulka) czy forrest apple (sos biały, mozzarella, gorgonzola, jabłko, rukola, sos miodowo-musztardowy). Lokal nie przyjmuje rezerwacji. Można wchodzić z psami. W poniedziałki zamknięte.

---
ul. Berka Joselewicza 9 | tel. 694 007 012 | FB

Skarbnica Smaku – restauracja z tradycyjną kuchnią polską przy Placu Centralnym w Nowej Hucie. Mieści się w odrestaurowanych wnętrzach dawnej księgarni Skarbnica, która działała nieprzerwanie od lat pięćdziesiątych aż do 2014 roku. W menu na przykład: befsztyk tatarski (15 zł), rosół z kołudnami z baraniny (20 zł), schabowy Lenina smażony na smalcu, z ziemniakami i kapustą zasmażana (25 zł), pierogi z serem i maliną (20 zł), jabłecznik (10 zł). Jest osobne menu dziecięce. Skarbnica Smaku jest częścią grupy restauracji Entertainment Gastro Group, do której należy też Hawełka, Czeczotka, Miód i Wino czy Manufaktura Pieroga.

---
os. Centrum C1/U2 | tel. 510 714 737 | FB | www

Zajrzyjcie też do poprzedniej listy otwarć w Krakowie – TUTAJ.

Jeśli lubicie moje wpisy z cyklu “Nowe miejsca”, będzie mi miło, jeśli pokażecie mi to lajkiem na Facebooku albo podzieleniem się linkiem ze znajomymi! Tylko dzięki temu będę wiedziała, że jest dla kogo kontynuować te zestawienia. :)

Korzystajcie!